вторник, 4 августа 2009 г.

Икра из синих

Синие и болгарский перец запечь в духовке на средней температуре. Луковицу, запеченные и очищенные синие и перец пропускаю через мясорубку, помидоры очищаю от шкурки и режу ножом. Солю, добавляю масло. Супер! Понравилось больше, чем вареные синие.

3 комментария:

Vlad Romanenko комментирует...

Если это те же синие что мы ели, то вкус просто божественный. Просто тарелки вылизывали и добавки просили. Танюшка, спасибо, ты замечательная хозяюшка!!!

ksuha комментирует...

Помидоры можно тоже запекать в духовке вместе с баклажанами и перцем.

Lilac комментирует...

Влад, спасибо на добром слове :))